Normes d'identité et de pureté pour tampons et sels émulsifiants, épaississants, stabilisants solvants d'extraction aromatisants édulcorants et autres additifs alimentaires / préparées par la 27è session du comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires
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| Titolo: |
Normes d'identité et de pureté pour tampons et sels émulsifiants, épaississants, stabilisants solvants d'extraction aromatisants édulcorants et autres additifs alimentaires / préparées par la 27è session du comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1983 |
| Descrizione fisica: | XI, 171 p. ; 30 cm |
| Disciplina: | 664.06 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Additivi |
| Titolo autorizzato: | Normes d'identité et de pureté pour tampons et sels émulsifiants, épaississants, stabilisants solvants d'extraction aromatisants édulcorants et autres additifs alimentaires |
| ISBN: | 925201389X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001814400403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 01/028 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |