The Sustainable Plate
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| Autore: |
Ray Subhasree
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| Titolo: |
The Sustainable Plate
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| Pubblicazione: | Cham : , : Springer, , 2025 |
| ©2025 | |
| Edizione: | 1st ed. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (209 pages) |
| Disciplina: | 664.64 |
| Altri autori: |
SuriShoba
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| Sommario/riassunto: | Meat substitutes and alternative meats, including those made from plants or produced in a lab, reduce the consumption of environmental resources and the production of greenhouse gases. |
| Titolo autorizzato: | The Sustainable Plate |
| ISBN: | 3-031-94604-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9911031673103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biomedical and Life Sciences Series