Principles of nutrition and nutritive value of food / / by Henry C. Sherman

• Autore: Sherman Henry C (Henry Clapp), <1875-1955, >
• Pubblicazione: Washington, D.C. : , : U.S. Department of Agriculture, , 1944
• Descrizione fisica: 1 online resource (40 pages)
• Soggetto topico: Nutrition; Food - Analysis
• Note generali: "Issued June 1942"--Page 2.; Contribution from Bureau of Human Nutrition and Home Economics.
• Altri titoli varianti: Nutritive value of food
• Titolo autorizzato: Principles of nutrition and nutritive value of food
• ISBN: 1-332-27595-8
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910717486103321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II