Present Knowledge in Nutrition [Risorsa elettronica] / edited by John W. Erdman Jr., Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel
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| Titolo: |
Present Knowledge in Nutrition [Risorsa elettronica] / edited by John W. Erdman Jr., Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel
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| Pubblicazione: | Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, c2012 |
| Edizione: | 10th ed |
| Disciplina: | 363.8 |
| Soggetto non controllato: | Nutrizione - Fisiologia |
| Persona (resp. second.): | Erdman, John W. |
| Macdonald, Ian <1952- > | |
| Zeisel, Steven H. | |
| Type File/ Data Note: | Formato html, pdf |
| Requisiti sistema: | Formato html, pdf |
| Titolo autorizzato: | Present knowledge in nutrition |
| ISBN: | 9781119946045 |
| Formato: | Risorse elettroniche  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009779520403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Localizzazioni e accesso elettronico | http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781119946045 |
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