Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti / Angelo Cancellieri, Francesco Italia, Gaetano Manzone
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| Autore: |
Cancellieri, Angelo
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| Titolo: |
Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti / Angelo Cancellieri, Francesco Italia, Gaetano Manzone
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| Pubblicazione: | Catania : Cavallotto - M&M Associati, c1999 |
| Descrizione fisica: | 397 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Altri autori: |
Italia, Francesco
Manzone, Gaetano
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| Titolo autorizzato: | Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti |
| ISBN: | 88-86803-28-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008104910403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 CANA 1999 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |