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Record Nr.

UNINA990008104910403321

Autore

Cancellieri, Angelo

Titolo

Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti / Angelo Cancellieri, Francesco Italia, Gaetano Manzone

Pubbl/distr/stampa

Catania : Cavallotto - M&M Associati, c1999

ISBN

88-86803-28-1

Descrizione fisica

397 p. ; 23 cm

Altri autori (Persone)

Italia, Francesco

Manzone, Gaetano

Disciplina

664.07

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.07 CANA 1999

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia