La pasta in nero : alimentazione e consumi dell'Italia e del Lazio durante la seconda guerra mondiale / a cura di Stefano d'Atri, Manuele Gianfrancesco e Manuela Militi
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
La pasta in nero : alimentazione e consumi dell'Italia e del Lazio durante la seconda guerra mondiale / a cura di Stefano d'Atri, Manuele Gianfrancesco e Manuela Militi
|
| Pubblicazione: | Sant'Egidio del Monte Albino, : D'Amato, 2020 |
| Descrizione fisica: | 114 p., [10] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 394.120945 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Italia - 1940-1945 - Atti di congressi |
| Persona (resp. second.): | D'ATRI, Stefano |
| MILITI, Manuela | |
| GIANFRANCESCO, Manuele | |
| Note generali: | Sul frontespizio: Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia, Regione Lazio |
| Titolo autorizzato: | Pasta in nero |
| ISBN: | 978-88-5525-091-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 996448149403316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | X.3.B. 8548 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |