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1. |
Record Nr. |
UNISA996448149403316 |
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Titolo |
La pasta in nero : alimentazione e consumi dell'Italia e del Lazio durante la seconda guerra mondiale / a cura di Stefano d'Atri, Manuele Gianfrancesco e Manuela Militi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Sant'Egidio del Monte Albino, : D'Amato, 2020 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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114 p., [10] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione - Italia - 1940-1945 - Atti di congressi |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Sul frontespizio: Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia, Regione Lazio |
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