La fase aldeidica nella fermentazione alcolica / Giulio Paris
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| Autore: |
Paris, Giulio
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| Titolo: |
La fase aldeidica nella fermentazione alcolica / Giulio Paris
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| Pubblicazione: | Perugia : Laboratorio di Chimica Tecnologica Agraria, [19..] |
| Descrizione fisica: | 17 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Fermentazione alcolica |
| Vini | |
| Titolo autorizzato: | Fase aldeidica nella fermentazione alcolica |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001843140403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 175/8 |
| 60 MISC. B 38/2 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |