01002nam0-22003371i-450-99000184314040332120080923135851.0000184314FED01000184314(Aleph)000184314FED0100018431420030910f19001930km-y0itay50------baitaITy-------001yy<<La >>fase aldeidica nella fermentazione alcolicaGiulio ParisPerugiaLaboratorio di Chimica Tecnologica Agraria[19..]17 p.24 cmStudi e ricercheLaboratorio di chimica tecnologica agraria1Fermentazione alcolicaVini663.2Paris,Giulio356963ITUNINARICAUNIMARCBK99000184314040332160 MISC. B 175/8FAGBC60 MISC. B 38/2FAGBCFAGBCFase aldeidica nella fermentazione alcolica415006UNINA