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La Fromagerie devant les techniques nouvelles / Antoine M. Guerault



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Autore: Guerault, Antoine M. Visualizza persona
Titolo: La Fromagerie devant les techniques nouvelles / Antoine M. Guerault Visualizza cluster
Pubblicazione: Paris, : Ed. Sep, stampa 1966
Edizione: 2. ed.
Descrizione fisica: XI, 351 p. ; 24 cm.
Disciplina: 641.3
Soggetto non controllato: Caseificio - Tecnologie
Titolo autorizzato: Fromagerie devant les techniques nouvelles  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Francese
Record Nr.: 9910854699103321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: A MIC 1591
Opac: Controlla la disponibilità qui