La "provolina" o "mozzarella" di Bari / Vito Brandonisio, Ubaldo Boccassini
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| Autore: |
Brandonisio, Vito <1904-1974>
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| Titolo: |
La "provolina" o "mozzarella" di Bari / Vito Brandonisio, Ubaldo Boccassini
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| Pubblicazione: | Milano : ..., 1937 |
| Descrizione fisica: | 3 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Formaggio |
| Altri autori: |
Boccassini, Ubaldo
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| Note generali: | Estr. da: Il Latte, n. 7,1937. |
| Titolo autorizzato: | "provolina" o "mozzarella" di Bari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001698900403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 25/17 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |