Et coquatur ponendo : Cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna / AA.VV

• Pubblicazione: Prato, : Istituto Internazionale di Storia Economica, 1996
• Descrizione fisica: 400 p. ; 25 cm.
• Soggetto topico: ALIMENTAZIONE - Europa - Storia; ALIMENTAZIONE - Storia - Medioevo
• Titolo autorizzato: Et Coquatur Ponendo
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: UON00244863
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