Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat - Firenze : L. S. Olschki editore, 2007
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| Autore: |
BENPORAT, Claudio
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| Titolo: |
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat - Firenze : L. S. Olschki editore, 2007
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| Pubblicazione: | 343 p., [8! c. di tav., : ill.] ; 24 cm. |
| Disciplina: | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
| Soggetto topico: | GASTRONOMIA - Italia - Storia - Sec. 16 |
| Titolo autorizzato: | Cucina e convivialità italiana del Cinquecento |
| ISBN: | 978-88-222-5666-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00433723 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca dell'«Archivum Romanicum». Serie 1.: Storia, letteratura, paleografia Firenze . -Olschki. ; 340