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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00433723 |
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Autore |
BENPORAT, Claudio |
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Titolo |
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat - Firenze : L. S. Olschki editore, 2007 |
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Pubbl/distr/stampa |
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343 p., [8! c. di tav., : ill.] ; 24 cm. |
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ISBN |
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Disciplina |
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Soggetti |
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GASTRONOMIA - Italia - Storia - Sec. 16 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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