Commercial winemaking : processing and controls / by Richard P. Vine
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| Autore: |
Vine, Richard P.
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| Titolo: |
Commercial winemaking : processing and controls / by Richard P. Vine
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| Pubblicazione: | Westport (Conn.) : AVI, copyr. 1981 |
| Descrizione fisica: | XI, 493 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 6632 |
| Soggetto non controllato: | vino - lavorazione |
| Titolo autorizzato: | Commercial winemaking |
| ISBN: | 87055-376-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000144680203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 663.2 VIN |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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