Active packaging for food applications / Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline
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| Autore: |
Brody, Aaron L.
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| Titolo: |
Active packaging for food applications / Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline
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| Pubblicazione: | Lancaster ; Basel : Technomic Publishing Company, c2001 |
| Descrizione fisica: | XVIII, 218 cm. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 664.09 |
| Soggetto topico: | Alimenti - Confezione |
| Altri autori: |
Strupinsky, Eugene R.
Kline, Lauri R.
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| Titolo autorizzato: | Active packaging for food applications |
| ISBN: | 1-58716-045-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 000016992 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |