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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000016992 |
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Autore |
Brody, Aaron L. |
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Titolo |
Active packaging for food applications / Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lancaster ; Basel : Technomic Publishing Company, c2001 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Strupinsky, Eugene R. |
Kline, Lauri R. |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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