Manuale delle metodiche di sperimentazione sensoriale / American Society for testing and materials ; traduzione di Renata Barcella e Maria Grazia Cassitto ; presentazione di Tullio Bonaretti
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| Autore: |
American society for testing and materials : . Committee E-18 on sensory evaluation of materials and products
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| Titolo: |
Manuale delle metodiche di sperimentazione sensoriale / American Society for testing and materials ; traduzione di Renata Barcella e Maria Grazia Cassitto ; presentazione di Tullio Bonaretti
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| Pubblicazione: | Milano : A. Martello, 1971 |
| Titolo uniforme: |
Manual on sensory testing methods |
| Descrizione fisica: | XI, 87 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 153.1 |
| Soggetto non controllato: | Test sensoriali |
| Titolo autorizzato: | Manual on sensory testing methods |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000021805 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | S 153.1/4 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Dip. di Scienze Applicate |
| Collocazione | S 153.1/4 |
| Codice a barre | 21943-10 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |