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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000021805 |
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Autore |
American society for testing and materials : . Committee E-18 on sensory evaluation of materials and products |
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Titolo |
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Manuale delle metodiche di sperimentazione sensoriale / American Society for testing and materials ; traduzione di Renata Barcella e Maria Grazia Cassitto ; presentazione di Tullio Bonaretti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : A. Martello, 1971 |
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Titolo uniforme |
Manual on sensory testing methods <in italiano> |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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