Atlante delle difettosità dei cereali : caratteristiche merceologiche, metodi d'analisi, strumenti di commercializzazione / Gianni Baccarini, Andrea Villani
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Baccarini, Gianni
|
| Titolo: |
Atlante delle difettosità dei cereali : caratteristiche merceologiche, metodi d'analisi, strumenti di commercializzazione / Gianni Baccarini, Andrea Villani
|
| Pubblicazione: | [Bologna] : Edagricole, 2009 |
| Descrizione fisica: | XIV, 142 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 633.1 |
| Soggetto non controllato: | Cereali - Controllo di qualità |
| Cereali - Analisi | |
| Altri autori: |
Villani, Andrea <omonimi non identificati>
|
| Titolo autorizzato: | Atlante delle difettosità dei cereali |
| ISBN: | 978-88-506-5317-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910262457003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 633.1 BACG 2009 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |