I vini : processi di fabbricazione, del modo di conservarli, del modo di sanarli, loro alterazioni e falsificazioni, vini artificiali e ricette per preparare ogni specie di vini per imitazione / [Giovanni Berri]
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| Autore: |
Berri, Giovanni
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| Titolo: |
I vini : processi di fabbricazione, del modo di conservarli, del modo di sanarli, loro alterazioni e falsificazioni, vini artificiali e ricette per preparare ogni specie di vini per imitazione / [Giovanni Berri]
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| Pubblicazione: | Milano : Tip. F.lli Bietti e G. Minacca, 1881 |
| Descrizione fisica: | 122 p. : ill. ; 15 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto topico: | Enologia |
| Vinificazione | |
| Note generali: | Nome dell'A. in quarta di cop. |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000344109707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca tecnico-popolare