I vini : processi di fabbricazione, del modo di conservarli, del modo di sanarli, loro alterazioni e falsificazioni, vini artificiali e ricette per preparare ogni specie di vini per imitazione / [Giovanni Berri]

• Record Nr.: UNISALENTO991000344109707536
• Autore: Berri, Giovanni
• Pubbl/distr/stampa: Milano : Tip. F.lli Bietti e G. Minacca, 1881
• Descrizione fisica: 122 p. : ill. ; 15 cm
• Collana: Biblioteca tecnico-popolare
• Disciplina: 663.2
• Soggetti: Enologia; Vinificazione
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: Nome dell'A. in quarta di cop.