La cucina dell'antica Roma : 200 ricette tramandate da Apicius e aggiornate per poter essere realizzate anche oggi / Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann

• Autore: Peschke, Hans-Peter von
• Pubblicazione: Milano : G. Tommasi, 2001
• Descrizione fisica: 204 p. : ill. ; 24 cm.
• Soggetto topico: Culinaria - Roma antica; Cucina - Roma antica
• Altri autori: Feldmann, Wernerauthor
• Note generali: Tit. originale: Kochen wie die alten Römer; Trad. di Floriana J. e Giorgio V. Franco
• Nota di bibliografia: Contiene bibliografia: p. 204
• ISBN: 8886988281
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 991002003369707536
• Lo trovi qui: Univ. del Salento