Current good manufacturing practices : food plant sanitation / Wilbur A. Gould
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| Autore: |
Gould, Wilbur A.
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| Titolo: |
Current good manufacturing practices : food plant sanitation / Wilbur A. Gould
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| Pubblicazione: | Maryland : CTI Publications, 1994 |
| Edizione: | 2nd ed. |
| Descrizione fisica: | 400 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Titolo autorizzato: | Current good manufacturing practices |
| ISBN: | 0-930027-21-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990001807040403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 GOUW 1994 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |