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La tradiciòn del pan artesanal en Espana / José Carlos Capel ; Prologo de Néstor Lujan



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Autore: CAPEL, José Carlos Visualizza persona
Titolo: La tradiciòn del pan artesanal en Espana / José Carlos Capel ; Prologo de Néstor Lujan Visualizza cluster
Pubblicazione: Barcellona, : Ambit Servicios Editoriales, 1994 186 p. ; 31 cm
Classificazione: GLOTTOLOGIA
Persona (resp. second.): LUJAN, Néstor
Titolo autorizzato: Tradiciòn del pan artesanal en Espana  Visualizza cluster
ISBN: 84-87342-23-X
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Spagnolo
Record Nr.: UON00092977
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