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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00092977 |
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Autore |
CAPEL, José Carlos |
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Titolo |
La tradiciòn del pan artesanal en Espana / José Carlos Capel ; Prologo de Néstor Lujan |
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Pubbl/distr/stampa |
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Barcellona, : Ambit Servicios Editoriales, 1994 186 p. ; 31 cm |
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ISBN |
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Classificazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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