Fermentati & germinati : preparare e conservare alimenti ricchi di vita / Manuela Vanni
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| Autore: |
Vanni, Manuela <1970- >
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| Titolo: |
Fermentati & germinati : preparare e conservare alimenti ricchi di vita / Manuela Vanni
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| Pubblicazione: | Firenze ; Milano, : Giunti, 2016 |
| Descrizione fisica: | 191 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 641.5637 |
| Soggetto non controllato: | Germogli - Impiego nell'alimentazione |
| Alimenti fermentati | |
| Altri titoli varianti: | Fermentati e germinati |
| Titolo autorizzato: | Fermentati & germinati |
| ISBN: | 978-88-09-81961-0 |
| 978-88-09-86765-9 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910507604503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 641.563 VANM 2016 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |