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Autore: |
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
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Titolo: |
Análisis microbiológico de los alimentos / patrocinado por the International committee on microbiological specifications for foods ; recopilado y editado por F. S. Thatcher y D. S. Clark
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Pubblicazione: | Zaragoza : Editorial Acribia, 1973 |
Descrizione fisica: | XV, 271 p. ; 22 cm |
Persona (resp. second.): | Clark, Douglas S. |
Thatcher, Fred S | |
Titolo autorizzato: | Análisis microbiológico de los alimentos ![]() |
ISBN: | 8420003085 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
Record Nr.: | 990009632820403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 612.3-22 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |