Il ruolo dei prodotti tradizionali nello scenario delle produzioni agro-alimentari di qualità : potenzialità e strategie della zootecnia pugliese / Cinzia Saltino ; Angela Mariani ; Anna Teresa Tartaglia
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| Autore: |
Saltino, Cinzia
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| Titolo: |
Il ruolo dei prodotti tradizionali nello scenario delle produzioni agro-alimentari di qualità : potenzialità e strategie della zootecnia pugliese / Cinzia Saltino ; Angela Mariani ; Anna Teresa Tartaglia
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| Pubblicazione: | Napoli : Università degli Studi di Napoli "Parthenope", [2006] |
| Descrizione fisica: | 142 p. : tab., fig. ; 30 cm |
| Disciplina: | 338.170945 |
| 338.17600945 | |
| Soggetto non controllato: | Prodotti alimentari a denominazione di origine - Italia |
| Zootecnia | |
| Persona (resp. second.): | Mariani, Angela |
| Tartaglia, Anna Teresa | |
| Dissertazione/Tesi: | Tesi di Dottorato di ricerca in: Economia delle risorse alimentari e dell'ambiente (XIX ciclo) |
| Titolo autorizzato: | Ruolo dei prodotti tradizionali nello scenario delle produzioni agro-alimentari di qualità |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000009178 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | TESI-2006/5 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Central Lib. |
| Collezione | Sala Lettura |
| Collocazione | TESI-2006/5 |
| Codice a barre | 9392-10 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |