Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world / / by Julia Rothman ; with help from Rachel Wharton
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| Autore: |
Rothman Julia
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| Titolo: |
Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world / / by Julia Rothman ; with help from Rachel Wharton
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| Pubblicazione: | North Adams, Massachusetts : , : Storey Publishing, , 2016 |
| ©2016 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (225 pages) : color illustrations |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto topico: | Food |
| Cooking | |
| Persona (resp. second.): | WhartonRachel |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Nota di contenuto: | Food for thought -- Eat your fruits and veggies -- A grain of truth -- The meat of the matter -- Dairy queens -- Street food -- Season to taste -- Drink up! -- Sweet tooth. |
| Titolo autorizzato: | Food anatomy |
| ISBN: | 1-61212-340-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910151751403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |