Food anatomy : the curious parts & pieces of our edible world / / by Julia Rothman ; with help from Rachel Wharton

• Record Nr.: UNINA9910151751403321
• Autore: Rothman Julia
• Pubbl/distr/stampa: North Adams, Massachusetts : , : Storey Publishing, , 2016; ©2016
• ISBN: 1-61212-340-6
• Descrizione fisica: 1 online resource (225 pages) : color illustrations
• Disciplina: 641.3
• Soggetti: Food; Cooking
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
• Nota di contenuto: Food for thought -- Eat your fruits and veggies -- A grain of truth -- The meat of the matter -- Dairy queens -- Street food -- Season to taste -- Drink up! -- Sweet tooth.