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Titolo: | Mycotoxins and other fungal related food problems : a symposium sponsored by the Division of agricultural and food chemistry at the 168th meeting of the American Chemical Society, Atlantic City, N.J., Sept. 11-13, 1974 / Joseph V. Rodricks, editor |
Pubblicazione: | Washington : American Chemical Society, 1976 |
Descrizione fisica: | xi, 409 p. : ill. ; 24 cm |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Contaminazione |
Micotossine | |
Persona (resp. second.): | Rodricks, Joseph V. <1938- > |
Titolo autorizzato: | Mycotoxins and other fungal related food problems |
ISBN: | 0-8412-0222-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009638820403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | Tal 8 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |