The ISO 9000 quality system : applications in food and technology / Debby L. Newslow
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| Autore: |
Newslow, Debby L.
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| Titolo: |
The ISO 9000 quality system : applications in food and technology / Debby L. Newslow
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| Pubblicazione: | New York...[etc.] : Wiley-Interscience, c2001 |
| Descrizione fisica: | XIII, 241 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 664.0068.5 |
| Soggetto topico: | Industria alimentare - Controllo |
| Alimenti - Commercio | |
| ISO 9000 Series Standards | |
| Titolo autorizzato: | ISO 9000 quality system |
| ISBN: | 0-471-36913-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 000011916 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |