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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000011916 |
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Autore |
Newslow, Debby L. |
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Titolo |
The ISO 9000 quality system : applications in food and technology / Debby L. Newslow |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York...[etc.] : Wiley-Interscience, c2001 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Industria alimentare - Controllo |
Alimenti - Commercio |
ISO 9000 Series Standards |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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