Banchetti composizione di vivande e apparecchio generale / Cristoforo da Messisbugo ; a cura di Fernando Bandini e con un'appendice di Gianni Capnist
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| Autore: |
Messisbugo, Christoforo : di
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| Titolo: |
Banchetti composizione di vivande e apparecchio generale / Cristoforo da Messisbugo ; a cura di Fernando Bandini e con un'appendice di Gianni Capnist
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| Pubblicazione: | Vicenza : N. Pozza, c1992 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | 270 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 641.013 |
| Soggetto topico: | Culinaria |
| Gastronomia | |
| Altri autori: | Bandini, Fernando Capnist, Gianni |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001930459707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |