Color of foods / by Gordon MacKinney and Angela C. Little
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| Autore: |
MacKinney, Gordon
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| Titolo: |
Color of foods / by Gordon MacKinney and Angela C. Little
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| Pubblicazione: | Westport, : The AVI publishing Co., 1962 |
| Descrizione fisica: | XIII, 308 p., 4 carte di tav. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi cromatografica |
| Altri autori: |
Little, Angela C.
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| Titolo autorizzato: | Color of foods |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910862298203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2129 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |