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1. |
Record Nr. |
UNINA9910862298203321 |
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Autore |
MacKinney, Gordon |
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Titolo |
Color of foods / by Gordon MacKinney and Angela C. Little |
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Pubbl/distr/stampa |
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Westport, : The AVI publishing Co., 1962 |
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Descrizione fisica |
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XIII, 308 p., 4 carte di tav. : ill. ; 24 cm. |
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Collana |
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AVI books on food processing |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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