Nuovissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi, vini, vini spumanti, alcooli, acquavite, liquori, siroppi, aceti ecc., ecc. / di M. Lebeuf
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| Autore: |
Lebeuf, Valentin Ferdinand
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| Titolo: |
Nuovissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi, vini, vini spumanti, alcooli, acquavite, liquori, siroppi, aceti ecc., ecc. / di M. Lebeuf
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| Pubblicazione: | Milano : C. Cioffi, 1893 |
| Edizione: | 1. versione dal francese adattata all'uso dei prodotti e produttori italiani e arricchita dei nuovi metodi basati sulle piu recenti scoperte della chimica industriale / per cura di G. Del Monte |
| Descrizione fisica: | 304 p. : ill. ; 16 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto topico: | Enologia |
| Vinificazione | |
| Altri autori: | Del Monte, G. |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000348429707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |