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Autore: | Beni, C. |
Titolo: | Il condizionamento dei prodotti ortofrutticoli / C Beni, V. Iannicelli, C. Di Dio |
Pubblicazione: | Bologna : Calderini edagricole, 2001 |
Descrizione fisica: | VIII, 230 p. : ill. ; 23 cm. |
Disciplina: | 664.00685 |
Soggetto topico: | Aziende agroalimentari - Produzione - Gestione |
Prodotti agricoli - Controllo di qualità | |
Industria ortofrutticola | |
Altri autori: | Iannicelli, V. Di Dio, C. |
Titolo autorizzato: | Condizionamento dei prodotti ortofrutticoli |
ISBN: | 88-206-4681-1 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000019691 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |