Sel et société : Tome 1 : Techniques, usages, langage

• Autore: Barat Claire
• Pubblicazione: Villeneuve d'Ascq, : Presses universitaires du Septentrion, 2017
• Descrizione fisica: 1 online resource (276 p.)
• Disciplina: 553.6/3
• Soggetto topico: Salt - History; Salt - Social aspects - History; Salt mines and mining - History; Salt industry and trade - History
• Altri autori: BernezSébastien Clément-TarantinoSéverine DuboisMichel DuvetteLaurent GauthierArnaud GutierrezCaroline HocquetJean-Claude Hoët-van CauwenbergheChristine HulinClaudie LagneauAdeline LouesdonÉmilie LouisÉtienne MasseArmelle MorandAnne-France PrilauxGilles SarrazinSabrina TachetNicolas VentalonSandra
• Nota di contenuto: Tome 1. Techniques, usages, langage --
• Sommario/riassunto: À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l’étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond avec la sédentarisation des hommes. L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre l’occasion de comprendre la formation du sel et de mieux repérer les lieux d’exploitation de cet élément précieux que l’on appelle aussi l’ « or blanc ». L’archéologie et l’histoire nous aident à percevoir les modes de production et de commercialisation du sel. Les usages du sel sont variés (salaisons, usage médical…). En outre, si la conversation « ne manque pas de sel », ce sont les auteurs antiques qui ont adopté les jeux de mots de la gamme piquante et relevée du sel. Enfin, le commerce du sel a fait la richesse et contribué au rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles. In the light of the latest archaeological findings on salt in northern Gaul, this book brings together various contributions showing the multiple ways to consider study of salt.
• Altri titoli varianti: SEL ET SOCIETE - TOME 1
• Titolo autorizzato: Sel et société
• ISBN: 2-7574-1979-X; 2-7574-2015-1
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 9910495734903321
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