03587 am 2200685 n 450 991049573490332120240104030453.02-7574-1979-X2-7574-2015-110.4000/books.septentrion.17829(CKB)4100000001115638(FrMaCLE)OB-septentrion-17829(PPN)223796522(EXLCZ)99410000000111563820171201j|||||||| ||| 0freuu||||||m||||Sel et sociétéTome 1 : Techniques, usages, langageVilleneuve d'AscqPresses universitaires du Septentrion20171 online resource (276 p.) 2-7574-1803-3 Tome 1. Techniques, usages, langage --À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l’étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond avec la sédentarisation des hommes. L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre l’occasion de comprendre la formation du sel et de mieux repérer les lieux d’exploitation de cet élément précieux que l’on appelle aussi l’ « or blanc ». L’archéologie et l’histoire nous aident à percevoir les modes de production et de commercialisation du sel. Les usages du sel sont variés (salaisons, usage médical…). En outre, si la conversation « ne manque pas de sel », ce sont les auteurs antiques qui ont adopté les jeux de mots de la gamme piquante et relevée du sel. Enfin, le commerce du sel a fait la richesse et contribué au rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles. In the light of the latest archaeological findings on salt in northern Gaul, this book brings together various contributions showing the multiple ways to consider study of salt.SEL ET SOCIETE - TOME 1 SaltHistorySaltSocial aspectsHistorySalt mines and miningHistorySalt industry and tradeHistoryCongressesSaltHistory.SaltSocial aspectsHistory.Salt mines and miningHistory.Salt industry and tradeHistory553.6/3Barat Claire1290642Bernez Sébastien1459161Clément-Tarantino Séverine1287318Dubois Michel1309800Duvette Laurent1319853Gauthier Arnaud1454500Gutierrez Caroline1459162Hocquet Jean-Claude139640Hoët-van Cauwenberghe Christine1240883Hulin Claudie1459163Lagneau Adeline1459164Louesdon Émilie1459165Louis Étienne1459166Masse Armelle1454502Morand Anne-France301511Prilaux Gilles1285793Sarrazin Sabrina1459167Tachet Nicolas1364197Ventalon Sandra1459168Hoët-van Cauwenberghe Christine1240883Masse Armelle1454502Prilaux Gilles1285793FR-FrMaCLEBOOK9910495734903321Sel et société3658532UNINA