Colorants / F. Jack Francis
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| Autore: |
Francis, F. Jack
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| Titolo: |
Colorants / F. Jack Francis
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| Pubblicazione: | St. Paul : Eagan Press, c1999 |
| Descrizione fisica: | VII, 144 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Titolo autorizzato: | Colorants |
| ISBN: | 1-891127-00-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990008481290403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 B 161 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |