The Impact of Food Bioactives On Health : : in Vitro and Ex Vivo Models / / Paul Cotter, Iván López-Expósito, Kitty Verhoeckx
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| Autore: |
Cotter Paul
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| Titolo: |
The Impact of Food Bioactives On Health : : in Vitro and Ex Vivo Models / / Paul Cotter, Iván López-Expósito, Kitty Verhoeckx
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| Pubblicazione: | 2015 |
| Cham : , : Springer Open, , 2015 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (1 p.) |
| Soggetto topico: | Business & Economics / Industries / Manufacturing |
| Science / Life Sciences / Bacteriology | |
| Business & Economics / Industries / Pharmaceutical & Biotechnology | |
| Economics | |
| Classificazione: | SCI034000SCI051000SCI055000 |
| Persona (resp. second.): | López-ExpósitoIván |
| VerhoeckxKitty | |
| Sommario/riassunto: | Food Microbiology; Food Science; Human Physiology |
| Titolo autorizzato: | The Impact of Food Bioactives On Health |
| ISBN: | 3-319-17545-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910864286503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |