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1. |
Record Nr. |
UNINA9910864286503321 |
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Autore |
Cotter Paul |
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Titolo |
The Impact of Food Bioactives On Health : : in Vitro and Ex Vivo Models / / Paul Cotter, Iván López-Expósito, Kitty Verhoeckx |
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Pubbl/distr/stampa |
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2015 |
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Cham : , : Springer Open, , 2015 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Classificazione |
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SCI034000SCI051000SCI055000 |
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Soggetti |
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Business & Economics / Industries / Manufacturing |
Science / Life Sciences / Bacteriology |
Business & Economics / Industries / Pharmaceutical & Biotechnology |
Economics |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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Food Microbiology; Food Science; Human Physiology |
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