Atti del 9. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (9. CISETA) [Risorsa elettronica] : Fiera Milano, Rho (MI), 11-12 giugno 2009 / a cura di Sebastiano Porretta
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| Autore: |
Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti : 9. : <2009
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| Titolo: |
Atti del 9. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (9. CISETA) [Risorsa elettronica] : Fiera Milano, Rho (MI), 11-12 giugno 2009 / a cura di Sebastiano Porretta
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| Pubblicazione: | Pinerolo : Chirotti, 2010 |
| Descrizione fisica: | 1 CD-ROM ; 12 cm + 1 fascicolo (XVIII p. ; 18 cm) |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Persona (resp. second.): | Porretta, Sebastiano |
| Note generali: | Titolo della fonte interna |
| In contenitore, 19 cm. | |
| Titolo autorizzato: | Atti del 9. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (9. CISETA) |
| ISBN: | 978-88-96027-05-9 |
| Formato: | Risorse elettroniche  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910171558603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 CD 266 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Fa parte di:
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare ; 07