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Additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti
| Additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti |
| Autore | Cerutti, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas Kompass, 1966 |
| Descrizione fisica | VII, 205 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.06 |
| Collana | Biblioteca del tecnico |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Additivi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001716480403321 |
Cerutti, Giuseppe
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| Milano : Etas Kompass, 1966 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chimica e tecnologia del latte e dei suoi derivati / Flaminio Albonico, Giuseppe Cerutti
| Chimica e tecnologia del latte e dei suoi derivati / Flaminio Albonico, Giuseppe Cerutti |
| Autore | Albonico, Flaminio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas Kompass, 1966 |
| Descrizione fisica | VII, 274 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637.127 |
| Altri autori (Persone) | Cerutti, Giuseppe |
| Soggetto non controllato | Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001715820403321 |
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Albonico, Flaminio
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| Milano : Etas Kompass, 1966 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Dizionario degli alimenti : Scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne
| Dizionario degli alimenti : Scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne |
| Autore | Adrian, Jean |
| Edizione | [Edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche Nuove, 1990 |
| Descrizione fisica | 388 p. ; 25 cm |
| ISBN | 887081369X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200047456 |
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Adrian, Jean
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| Milano, : Tecniche Nuove, 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Regine Frangne ; edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti
| Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Regine Frangne ; edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti |
| Autore | Adrian, Jean |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, 1986 |
| Descrizione fisica | VI, 386 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | Frangne, Regine |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN | 88-7081-369-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001750310403321 |
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Adrian, Jean
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| Milano : Tecniche Nuove, 1986 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne
| Dizionario degli alimenti : scienza e tecnica / Jean Adrian, Régine Frangne |
| Autore | Adrian, Jean |
| Edizione | ["Edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti"] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, 1990 |
| Descrizione fisica | vi, 386 p. : ill ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3 |
| Altri autori (Persone) |
Frangne, Régineauthor
Cerutti, Giuseppe |
| Soggetto topico | Food - Composition - Dictionaries |
| ISBN | 9788870813692 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002402029707536 |
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Adrian, Jean
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| Milano : Tecniche nuove, 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
| Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti |
| Autore | Cerutti, Giuseppe |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, 1993 |
| Descrizione fisica | IX, 326 p. ; 22 cm + errata corrige. |
| Disciplina | 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti) |
| ISBN | 88-7081-796-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0016809 |
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Cerutti, Giuseppe
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| Milano : Tecniche nuove, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
| Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti |
| Autore | Cerutti, Giuseppe |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, 1993 |
| Descrizione fisica | IX, 320 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Controllo
Alimenti - Contaminazione |
| ISBN | 88-7081-796-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001776110403321 |
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Cerutti, Giuseppe
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| Milano : Tecniche nuove, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
| Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti |
| Autore | Cerutti, Giuseppe |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche nuove, 1993 |
| Descrizione fisica | IX, 326 p. ; 22 cm + errata corrige. |
| Disciplina | 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti) |
| ISBN | 88-7081-796-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0016809 |
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Cerutti, Giuseppe
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| Milano, : Tecniche nuove, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
| Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti |
| Autore | Cerutti, Giuseppe |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche nuove, 1993 |
| Descrizione fisica | IX, 326 p. ; 22 cm + errata corrige. |
| Disciplina | 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti) |
| ISBN | 88-7081-796-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00016809 |
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Cerutti, Giuseppe
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| Milano, : Tecniche nuove, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
| Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti |
| Autore | Cerutti, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989 |
| Descrizione fisica | IX, 365 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 363192 |
| Soggetto non controllato | alimenti - contaminazione |
| ISBN | 88-7081-441-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000171440203316 |
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Cerutti, Giuseppe
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| Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
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