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Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche Nuove, 1989
Descrizione fisica IX, 365 p. ; 22 cm
Disciplina 664.07
Soggetto non controllato Alimenti - Contaminazione
ISBN 88-7081-441-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001728390403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche Nuove, 1989
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Manuale degli additivi alimentari : le sostanze estranee negli alimenti con particolare riguardo agli additivi volontari
Manuale degli additivi alimentari : le sostanze estranee negli alimenti con particolare riguardo agli additivi volontari
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Etas Kompass, 1963
Descrizione fisica 540 p. ; 21 cm
Collana Manuali ETAS
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002201650403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Etas Kompass, 1963
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Oli e grassi-chimica e tecnologia / Cesare Carola, Giuseppe Cerutti
Oli e grassi-chimica e tecnologia / Cesare Carola, Giuseppe Cerutti
Autore Carola, Cesare
Pubbl/distr/stampa Milano : Etas Kompass, 1967
Descrizione fisica VII, 230 p. ; 26 cm
Disciplina 664.3
Soggetto non controllato Olii alimentari
Grassi alimentari
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001735470403321
Carola, Cesare  
Milano : Etas Kompass, 1967
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [2. ed.]
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, c2006
Descrizione fisica XVI, 276 : ill. ; 24 cm.
Disciplina 664.06
363.192
615.954
Collana Tecnica alimentare
Soggetto topico Additivi alimentari
Alimenti - Contaminazione chimica
ISBN 88-481-1764-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000019738
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, c2006
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [2. ed.]
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, c2006
Descrizione fisica XVI, 276 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.07
Collana Tecnica alimentare
Soggetto non controllato Alimenti - Contaminazione
ISBN 978-88-481-1764-7
88-481-1764-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008736950403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, c2006
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, 1999
Descrizione fisica XIV, 323 p. ; 25 cm
Disciplina 664.07
Soggetto non controllato Alimenti - Contaminazione
ISBN 88-481-0768-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001819310403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, 1999
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [2nd ed.]
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, [2006]
Descrizione fisica xvi, 276 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 641.308
Collana Tecnica alimentare
Soggetto topico Food additives - Toxicology
Food contamination
ISBN 8848117643
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991002018089707536
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, [2006]
Materiale a stampa
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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Tecniche nuove, 1999
Descrizione fisica xiv, 323 p. ; 25 cm
Disciplina 641.308
Soggetto topico Food additives - Toxicology
Food - Composition - Analytical chemistry
ISBN 9788848107686
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991002401669707536
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Tecniche nuove, 1999
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
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Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Milano : Etas Libri, 1975
Descrizione fisica 430 p. ; 23 cm
Disciplina 632
Collana Biblioteca del tecnico
Soggetto non controllato Tossicità
Antiparassitari - Residui
Alimenti
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002062820403321
Cerutti, Giuseppe  
Milano : Etas Libri, 1975
Materiale a stampa
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Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Autore Cerutti, Giuseppe
Edizione [Milano : Etas libri]
Descrizione fisica Fondo Tribunale di Napoli.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0094255
Cerutti, Giuseppe  
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
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