Produzioni agro-alimentari tipiche della Val D'agri quali fattori dello sviluppo locale: il caso del peperone di Senise , dei fagioli di Sarconi e del canestrato di Moliterno [Tesi di dottorato] / dottorando: Maria Cappiello ; coordinatore: Pietro Picuno ; tutor: Severino Romano
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| Autore: |
Cappiello, Maria
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| Titolo: |
Produzioni agro-alimentari tipiche della Val D'agri quali fattori dello sviluppo locale: il caso del peperone di Senise , dei fagioli di Sarconi e del canestrato di Moliterno [Tesi di dottorato] / dottorando: Maria Cappiello ; coordinatore: Pietro Picuno ; tutor: Severino Romano
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| Pubblicazione: | [Potenza], 2011 |
| Descrizione fisica: | 159 p. : ill. ; 31 cm. |
| Disciplina: | 338.064 |
| Classificazione: | AGR/01 |
| Dissertazione/Tesi: | Tesi di dottorato: Università degli Studi della Basilicata, Dottorato di ricerca in Economia e Ingegneria Agro-Alimentari, Ambientali e Forestali, XXIII ciclo, A.a. 2009-2010 |
| Titolo autorizzato: | Produzioni agro-alimentari tipiche della Val D'agri quali fattori dello sviluppo locale: il caso del peperone di Senise , dei fagioli di Sarconi e del canestrato di Moliterno |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000034634 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |