Sulla biochimica della fermentazione alcolica / Mario Buratti
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| Autore: |
Buratti, Mario
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| Titolo: |
Sulla biochimica della fermentazione alcolica / Mario Buratti
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| Pubblicazione: | Perugia : Laboratorio di Chimica Tecnologica Agraria, [19..] |
| Descrizione fisica: | 11 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Fermentazione alcolica |
| Titolo autorizzato: | Sulla biochimica della fermentazione alcolica |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001843160403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 175/10 |
| 60 MISC. B 38/4 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |